La galette des rois

Ce lundi 12 janvier,  nous avons fait notre 4ème recette de l'année : une galette des rois. Nous avons donc réalisé cette galette grâce à la recette affichée au tableau, voici la liste des ingrédients :

- 1 œuf

- 50 g de beurre

- 70 g de sucre

- 100 g de poudre d'amandes

- 1 jaune d'œuf

- 2 pâtes feuilletées

Tout d'abord, nous avons mis les ingrédients dans le saladier et mélangé le tout.

Ensuite, nous avons fait des trous avec la fourchette dans la pâte, étalé le mélange et mis la fève.

Puis, nous avons recouvert le tout avec la 2ème pâte feuilletée et nous l'avons "peinte" avec un jaune d'œuf.

Cuire la galette 30 minutes à 180°.

La galette était chaude en sortant du four et nous avions peur de la mettre au bord de la fenêtre afin de la faire refroidir car nous ne voulions pas qu'elle s'en aille comme celle de notre histoire de "roule galette".... Nous avons donc attendu le lendemain pour la déguster.

Quel régal !!! Pour le roi Brian et la reine Léna "hip hip hip hourra !".